Nöjda gäster och nöjda kunder. Det är det som räknas för oss.
”Samarbetet med Jakob kring J & Kel The Salon var befriande enkelt. Jag visste vad jag ville ha, och Jakob förstod det. Inga onödiga komplikationer eller försök att sälja mer, bara tydlig kommunikation och saker som blev gjorda. Även när lagerfrågor och internationell logistik behövde lösas bakom kulisserna. Just den förståelsen och tilliten vill man ha hos den som ansvarar för ens bordsartiklar.”
— Kocken Alan Coxon | J & Kel The Salon, Kuala Lumpur
”Under sin tid på G&G Goodfellows visade Jakob prov på stor yrkesskicklighet och en stark passion för produkter av högsta kvalitet. Han byggde upp en djup teknisk kunskap om vårt sortiment och var alltid fullt engagerad i sina kunder. Han gjorde det lilla extra för att deras behov skulle bli tillgodosedda. Även internt arbetade Jakob omsorgsfullt och noggrant och såg till att våra tillverkare och varumärken representerades på bästa sätt. Han arbetar med stor integritet och hängivenhet, och jag är övertygad om att OBS kommer att lyckas. Jag rekommenderar honom varmt.”
— Jean-Michel Dixte | VD, G&G Goodfellows
”En stor kontorsflytt kräver leverantörer som är pålitliga, tar ansvar och kan leda ett projekt på hög nivå. Under vår flytt på Travers Smith var Jakob en ovärderlig partner när vi skulle välja och få levererat porslin, glas och bestick till vår restaurang. Där ingick bland annat munblåsta kvalitetsglas från Italesse, bestick från Mepra och porslin från Figgjo. Jakobs kunskap sträckte sig långt bortom själva inköpen. Han samordnade besök direkt hos tillverkarna och använde sina leverantörskontakter för att säkerställa att vi fick det vår verksamhet behövde. Han höll oss löpande uppdaterade och löste smidigt logistiska problem i sista minuten så att vi kunde hålla tidsplanen. Efter leveransen kom han själv till oss och kontrollerade hela inventariet. Det engagemanget är ovanligt. Jag rekommenderar verkligen ett samarbete med honom.”
— Tony Hayns | F&B-chef, ledande advokatbyrå i London
”En verksamhet som Oblix, med hög ambitionsnivå och många gäster, behöver leverantörer som kan hålla vårt tempo. Oavsett om det gäller brådskande prover för pressen, löpande kompletteringsbeställningar eller förslag på specialanpassningar levererar Jakob snabb och pålitlig service på högsta nivå.”
— Felix Petrucco | Koncernkökschef, Oblix Restaurant
”Det var ett nöje att arbeta med Jakob, och han blev snabbt någon jag visste att jag kunde lita på. Oavsett om vi letade efter nya glas till ett cocktailprojekt eller behövde prover snabbt till en fotografering var han alltid lyhörd, hjälpsam och enkel att kommunicera med. Han gjorde hela processen smidig, och jag uppskattade verkligen relationen vi byggde upp under arbetets gång.”
— Giulia Cuccurullo | Barchef, Artesian Bar at The Langham Hotel